冷凍食品ってどんなイメージをお持ちですか？
最近の冷凍食品はレベルが上がった、とは言えやはり冷食・・・
時短料理やお弁当の強い味方ではあるけれど
おもてなし料理に出すとなると躊躇するって人が大半じゃないでしょうか
そんな冷凍食品の中にも
おもてなしに使える最強冷凍食品がありました！！！
本格割烹の味が自宅で味わえる
ということで心待ちにしていた「おまとめ魚ゑびす」
心のどこかで「そうはいっても冷凍でしょう」と思っている節がありました
早速届いた箱を開けるとパッケージから高級感
解凍して湯煎で5分
袋からお皿に出してできあがり
庶民的すぎる副菜と併せていただきましたが
お魚料理だけレベルが格違いで恐れいりました
冷凍とは思えぬほどにふっくらとした身
自宅調理でも臭み貫抜きに四苦八苦するブリのお料理も
さすが本格割烹・・・臭みゼロ
ブリ大根なんて
優しいお出汁の味と柚子の風味が効いて
今まで食べたことない別次元の魚料理でした
照り焼きも想像を超える味付けで
ピリ辛であと引く味にごはんはエンドレス
鮭の西京焼きも照り焼きも美味過ぎました
私のつたない文章で感想を述べるより
是非一度騙されたと思って食べてみてほしい
ブリかまもそうですが
真鯛のお頭など自分では調理しないような部位も
本当はとても美味しいんだなとしる機会にもなりました
ちょっと楽して贅沢したい時のために
冷凍庫に忍ばせておきたいなと思いました
ギフトとしてもおすすめです
星5つじゃ足りないくらいの満足感でした!!